Jamu JeJaKA

 Latar belakang

            Sekolah mempunyai kebun Toga yang yang cukup luas. Di dalamnya terdapat beberapa jenis tanaman obat keluarga, diantaranya Jahe, Serai, Kencur, Kunyit, Daun Pandan, Daun Salam, Sirih merah, Sirih Hijau, dan beberapa tanaman lainnya.

Hasil dari tanaman Toga bisa dimanfaatkan untuk obat sederhana seperti mimisan dengan memakai daun sirih, tambahan bumbu ketika memasak sayur, dan untuk pewangi makanan meggunakan daun pandan. Pada saat ini hasil tananan toga banyak sekali terutama tanaman Jahe Kencur, Kunyit. oleh karena itu diinovasikan untuk membuat minuman yang sehat bagi warga sekolah yaitu “JEJAKA” kepanjangan dari JEruk, JAhe Kunyit dan Asam Jawa. Untuk menambah rasa minuman ini  ditambahkan bahan lainnya sehingga tercipta produk baru yang lebih menyegarkan. Minuman ini dapat bermanfaat  untuk menambah imunitas bagi peminumnya apalagi di saat pandemi Covid-19 ini. Berikut kami lampirkan cara pembuatan olahan produk tersebut.

Langkah Pembuatan:

 Bahan : Jeruk, Jahe, Kunyit, Asam Jawa, gula merah.

            Caranya : kupas jahe dan Kunyit, setelah itu dikupas dan di blender. Kemudian rebus hasil perasan ditambah gula merah secukupnya. Setelah dingin baru dimasukan ke botol yang sudah diberi label.